Ces dernières années, les défis visant la sécurité alimentaire ont surtout porté sur deux sujets dont la communauté internationale se préoccupe de plus en plus. D’une part, les effets dévastateurs de la volatilité des prix alimentaires sur les populations les plus vulnérables, qui ont fait que plus de 300 millions de personnes sombrent sous le seuil de la pauvreté ; et d’autre part, la récurrence des crises alimentaires aiguës qui continuent à inverser les tendances positives de développement en Afrique sub-saharienne.
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