Les prix internationaux de référence des engrais ont augmenté tout au long de 2021, de nombreux cours atteignant des niveaux records. Les hausses les plus notables concernent les engrais azotés (N). Les prix de l’urée, un des principaux engrais azotés, ont plus que triplé ces 12 derniers mois. Cette note de la FAO informe sur cette hausse rapide des prix des engrais en 2021.