Ce guide d’AFSA documente l’expansion de la campagne « Je mange africain » à l’échelle du continent africain. À travers des récits de terrain issus d’une dizaine de pays, il explore comment citoyen·nes, paysan·nes, journalistes et décideur·euses s’organisent pour défier les systèmes alimentaires industriels, valoriser les marchés territoriaux et l’agroécologie, et porter la souveraineté alimentaire africaine jusqu’aux arènes politiques régionales et mondiales.
Rapport, AFSA, 2026
