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Atelier UWI/CTA/NAMDEVCO : stratégies de gestion post-récolte

Atelier UWI/CTA/NAMDEVCO : stratégies de gestion post-récolte
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CTA 20 juin 2014

Thèmes :

Les méthodes améliorées visant à réduire les pertes post-récolte de produits frais et de produits peu transformés ont constitué le thème principal d’un atelier de formation organisé conjointement par le CTA, l’UWI et NAMDEVCO (National Agricultural Marketing and Development Corporation).

L’atelier, qui s’est tenu à Trinité-et-Tobago les 24 et 25 février 2014, était destiné aux agents de terrain, producteurs certifiés, gestionnaires de produits, exportateurs et experts techniques. Cette formation a été mise en place suite aux recommandations formulées lors de la troisième conférence internationale de la SISH intitulée « Gestion post-récolte et qualité des produits horticoles sous les tropiques » et organisée à Trinité-et-Tobago en juillet 2013 avec le soutien du CTA.

Vous trouverez un manuel de formation préparé à l’occasion de cet événement sur le portail Connaissances pour le développement, ainsi qu’un communiqué de presse dans le bulletin de l’UWI Faculty of Food and Agriculture News et une présentation de Judith Francis intitulée « Ajouter de la valeur aux produits alimentaires locaux : enseignements tirés d’une étude menée dans les Caraïbes ».


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