La Chaire UNESCO Alimentations du Monde et le CIRAD lancent un appel à communications à destination des responsables de collectivités locales de villes et régions urbaines de pays du Sud dans le cadre d’un colloque sur les politiques alimentaires urbaines. Différentes expériences sur trois principaux domaines d’interventions sont attendues : les infrastructures de marché et la logistique, la restauration collective et hors foyer, les nouvelles formes de connexions entre ville et campagne.
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