La dépendance aux importations de produits alimentaires s’étant accrue, de nombreux pays africains ont tenté de stimuler la production agricole locale. Ainsi, au Sénégal, l’accroissement de la production de riz a poussé des organisations (de producteurs, d’importateurs et de transformateurs) à progressivement améliorer la filière riz pour réduire les importations. Parallèlement, les investisseurs s’efforcent de trouver des moyens d’accroître la demande pour leur produit. Dès lors, la question qui se pose est : Quelle est la meilleure stratégie de commercialisation du riz local auprès des consommateurs africains ?
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