L’institut international de recherche sur les politiques alimentaires (IFPRI) a publié sur son Blog le 28 juin 2021 un article proposé par plusieurs auteurs selon lequel il y a une hausse des prix mondiaux des denrées alimentaires. En s’appuyant sur les données de l’index des prix des denrées alimentaires de la FAO, l’article affirme qu’il y a eu une hausse des prix sur les marchés internationaux de 40% par rapport à la même période l’an dernier (mai 2020). Dans le cas particulier des huiles végétales, les prix ont connu une très grande augmentation de presque 110% par rapport aux années antérieures.
Vous pouvez lire l’article en anglais en suivant le lien.
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