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publié dans Ressources le 25 août 2011

Plan de développement commercial du Fonio dans la région des Hauts Bassins au Burkina

Afrique verte Afrique verte / artisans du monde / Rongead

Commercialisation - MarchésFonioBurkina Faso

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Date: Mai 2011

Le projet APROSSA Afrique Verte / Artisans du Monde propose un accompagnement aux acteurs de la filière (producteurs, pileuses rurales et transformatrices urbaines) dans la valorisation du fonio grâce à l’amélioration des techniques de production et de transformation afin d’accroître son attractivité et sa consommation en milieu urbain.

En 2009, une étude réalisée par Afrique Verte a abouti à « l’élaboration d’une stratégie de développement de la filière fonio dans la région de l’ouest du Burkina Faso » (BOUCHARD Alexandre). Ce travail a permis une analyse approfondie de l’organisation de la filière fonio au Burkina Faso, des attentes des acteurs ainsi que des forces, faiblesses, opportunités et menaces de la filière. Les conclusions de l’étude découlent sur une stratégie d’intervention et des propositions d’action dont le développement de la commercialisation locale et la recherche de nouveaux marchés font partie (axe 2 : Renforcement de la compétitivité économique de la filière fonio).

Dans le cadre de cette stratégie, une étude de marché du fonio a été sollicitée pour préparer la mise en oeuvre d’un Plan de Développement Commercial du Fonio. Cette étude capitalisera et enrichira les résultats du travail réalisé antérieurement avec

  • (i) la caractérisation qualitative et quantitative de la demande,
  • (ii) la compréhension des circuits de distribution et de leurs contraintes et
  • (iii) l’identification des leviers d’actions pour l’augmentation de la commercialisation du fonio en milieu urbain.

Télécharger: http://www.afriqueverte.org/r2_public/media/fck/File/Documentation/DocsAV/Rapport%20fonio%2001062011.pdf

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