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publié dans Ressources le 14 septembre 2010

Le Burkina deviendra-t-il un pays de fromages ?

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LaitBurkina Faso

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C’est la question que l’on pouvait se poser le samedi 7 août 2010, à la fin d’une brève, mais passionnante, formation sur la fabrication du fromage. Cette formation a pu avoir lieu grâce à l’accueil et à l’appui de la laiterie « Immaculata Concepta »de Tampouy, à Ouagadougou.

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