Dans le cadre d’un projet porté par l’Association pour la Promotion de la Sécurité et de la Souveraineté Alimentaires (APROSSA – Afrique Verte Burkina) et Artisans du Monde au Burkina Faso
La mise en relation des trois principaux maillons de la filière (producteurs, transformateurs et commerçants) constitue l’élément innovant de ce projet. Le travail en synergie et le partage équitable des revenus contribuent à l’amélioration de la qualité du fonio et à la conquête de nouveaux débouchés. La concertation entre acteurs a permis d’identifier collectivement les contraintes qui pesaient sur l’attractivité du fonio et d’y apporter des réponses à travers :
- la vulgarisation simultanée de plusieurs paquets technologiques : semences améliorées, pratiques agroécologiques, utilisation de bâches, etc.
- la reconnaissance et la formalisation d’un maillon de pré-transformation constitué par les femmes des producteurs ;
- un packaging adapté aux consommateurs urbains ;
- une stratégie commerciale multicanal.
