Le rapport d’IPES-Food et du groupe ETC présente deux scénarios pour l’avenir des systèmes alimentaires européens. Dans le premier, le « business as usual », le contrôle des systèmes alimentaires est accaparé par des plateformes de données, des sociétés de capital-investissement et des géants du commerce électronique. Cela conduit à une agriculture à haut risque dominée par l’intelligence artificielle, accélérant la dégradation environnementale et mettant en péril la sécurité alimentaire de milliards de personnes. Le second scénario propose une transformation vers des systèmes alimentaires durables, équitables et résilients, privilégiant l’agroécologie, la souveraineté alimentaire et la participation démocratique, afin de répondre aux défis climatiques et sociaux actuels.