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publié dans Ressources le 9 avril 2009

Commerce des produits d’élevage et territorialisation

Cirad

Bétail, ViandeCommercialisation - MarchésLaitAfrique de l’EstAfrique de l’Ouest

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Cirad, 9 avril 2009

La revue EchoGéo publie dans son dernier numéro (Mars/Mai 2009) un dossier sur le thème “Elevage et commerce”. Les quatre articles du dossier ont été rédigés dans le cadre du projet de recherche Icare, financé par le Cirad. Ce projet a pour ambition d’analyser les liens entre la dynamique des marchés mondiaux et régionaux des produits animaux et le développement dans les territoires d’élevage. Les deux terrains d’application sont l’Afrique de l’Ouest, en particulier le Sénégal et le Mali, et la Corne de l’Afrique.

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