Afrique Verte, 2006. – 40 p.
Née d’une idée simple (« les paysans sahéliens peuvent nourrir le Sahel ») en rupture avec l’opinion que le monde occidental se fait encore trop souvent du Sahel, l’association Afrique Verte contribue depuis 15 ans à la sécurité alimentaire des populations rurales sahéliennes, à l’amélioration du fonctionnement des marchés céréaliers et à la structuration des filières. Son image la plus connue est celle des bourses de céréales qui mettent en relation des OP, issues de régions déficitaires ou excédentaires, mais aussi des commerçants, des transformateurs et des acheteurs institutionnels. Les analyses sur la construction des marchés céréaliers méritent une lecture attentive !
