Ce chapitre expose des points et questions clés quant aux initiatives de producteurs et OP en matière de commercialisation de produits agricoles. On ne peut nier le rôle indéniable joué par les OP pour faciliter l’accès aux marchés et la commercialisation des produits agricoles des producteurs. Pour autant, les OP sont-elles performantes pour assumer tous les types d’activités ? Doivent-elles et/ou peuvent-elles tout faire ?
La question de l’engagement des producteurs vis-à-vis de leurs OP est cependant récurrente : les producteurs peuvent se sentir plus ou moins impliqués, redevables ou simples utilisateurs bénéficiaires des actions collectives de l’OP, ce qui n’est pas sans poser de problème : les OP sont-elles des prestataires de services quelconques parmi d’autres disponibles sur le marché ?
Ce chapitre revient aussi sur des éléments de réflexion sur la démarche et les outils mobilisés dans le cadre du Groupe de travail, mais aussi plus largement sur des démarches et outils pour appuyer et renforcer les activités des OP en termes de commercialisation des produits agricoles.
Quels résultats peut-on tirer de tout ce processus avec ses multiples espaces d’échanges et réflexion entre acteurs (études-analyses, supports d’échanges et forums réalisés avec leur forte implication) ? Quels sont les impacts et les démultiplications possibles (ou non) des « best practices » ? Quelles articulations avec des niveaux d’actions « à échelles géographiques plus larges », qui dépassent l’initiative locale ?
Les démarches participatives de construction de réflexions collectives sont complexes et longues à mettre en place, mobilisatrices en temps et nécessitent un financement spécifique permettant une souplesse d’intervention. Or, les ressources humaines et financières étant limitées, il est nécessaire d’aborder cette question.
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