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Climat et alimentation : mettre les pieds dans le plat

Climat et alimentation : mettre les pieds dans le plat
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Jean Vettraino 10 novembre 2015

Thèmes :

L’alimentation serait l’une des causes majeures des émissions de gaz à effet de serre. Aucune thématique n’incarne mieux la place des enjeux climatiques dans notre quotidien. Mais les individus peuvent-ils veiller seuls à l’empreinte écologique de leur assiette ?


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