Le développement des chaînes de valeur des céréales locales est une véritable opportunité pour les pays africains, en termes d’emplois et de balance commerciale. Dans le cadre de cette recherche, l’objectif est de mener une analyse d’ensemble des différents maillons des chaînes de valeur agricoles des céréales locales (mil et maïs), particulièrement au niveau de la production et la transformation.
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