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publié dans Ressources le 3 août 2016

Structurer le commerce au profit des exploitants agricoles

CTA

Commercialisation - MarchésStocks - Réserves alimentairesAfrique de l’EstAnalyse, synthèse

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Le nouvel ouvrage du CTA détaille comment les exploitants agricoles d’Afrique de l’Est accroissent leurs profits en s’affranchissant du système commercial traditionnel.

En donnant aux petits exploitants agricoles la possibilité de stocker leur production et de la vendre lorsque les prix sont élevés, ceux-ci font un pas de plus vers la prospérité. Traditionnellement, les intermédiaires exploitaient souvent les paysans : ces derniers n’avaient pas d’autre choix que de vendre leurs cultures juste après la récolte, quand les prix étaient au plus bas. Le commerce structuré, dont un stockage amélioré n’est qu’une des composantes, constitue une approche qui est profitable à la fois pour des millions d’exploitants défavorisés et pour les consommateurs.

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