Ce guide détaille l’organisation et l’animation des séquences de formation en alternance dans les centres agropastoraux et halieutiques. Structuré autour de six étapes clés (questionnement, répartition, apprentissages, suivi, restitution, conceptualisation), il met en avant une pédagogie centrée sur l’expérience, l’analyse réflexive et la co-construction avec les apprenants. Il s’appuie sur des outils comme le cahier de liaison, le suivi OPA (Observation, Participation, Autonomie), et des entretiens d’explicitation.
Guide, FAR, AMOCEFAHC, août 2025
