Plus d’un tiers des personnes souffrant de malnutrition dans le monde se trouvent en Afrique. D’un autre côté, plusieurs paysans se
retrouvent aujourd’hui dans l’incapacité de produire parce qu’ils n’ont aucun contrôle sur le système alimentaire qui a été détourné par des acteurs oligopolistiques. Cette 5e lettre d’information présente les résultats de l’étude réalisée par la PAFO sur « Les systèmes alimentaires Africains » afin d’aider les paysans africains à travers les réseaux de membres respectifs de la PAFO à approfondir et analyser la complexité des systèmes alimentaires en Afrique et de fournir les informations pour un plaidoyer en faveur d’un meilleur système alimentaire africain.
