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publié dans Ressources le 14 septembre 2011

Food Reserves in Developing Countries: Trade Policy Options for Improved Food Security

ICTSD

Stocks - Réserves alimentaires

by Christopher L. Gilbert

Agricultural prices, along with the prices of primary commodities in general, have been both high and volatile over 2006-11. These developments impact the poor and other vulnerable non-farm households who devote a high proportion of their incomes to the purchase of food. This paper looks at international and national reserves policies that address food security.

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