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Le système alimentaire mondial ne fonctionne que pour une minorité. Pour la majorité d’entre nous, il est défaillant. Il laisse les milliards de consommateurs que nous sommes dans une situation d’impuissance et d’ignorance quant à ce que nous achetons et mangeons. La majorité des petits producteurs alimentaires se retrouvent désoeuvrés et incapables d’exploiter leur potentiel productif.

L’échec du système découle des échecs des États, de leur incapacité à réguler, corriger, protéger, résister, investir… laissant le champ libre à des sociétés, des groupes d’intérêt et des élites qui pillent les ressources et détournent financements, connaissances et denrées alimentaires.

Ce rapport décrit une nouvelle période de crises : flambée des prix des denrées alimentaires et du pétrole, phénomènes météorologiques dévastateurs, récessions financières et contagion mondiale. Derrière chacun de ces chocs, des crises sous-jacentes continuent de couver : un changement climatique rampant et insidieux, des inégalités croissantes, une vulnérabilité et une faim chroniques, l’érosion de nos ressources naturelles.

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La demande alimentaire va augmenter de 70% d’ici 2050
http://www.enerzine.com/604/12142+la-demande-alimentaire-va-augmenter-de-70-pct-d-ici-2050+.html

Le prix des denrées alimentaires doublerait d’ici 2030, selon Oxfam
http://www.rfi.fr/economie/20110531-le-prix-denrees-alimentaires-doubleraient-ici-2030

Le réchauffement climatique risque de faire exploser le prix des denrées alimentaires
http://www.france24.com/fr/20110531-oxfam-rapport-famine-prix-alimentaire-rechauffement-climatique-banque-mondiale-fao#

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