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publié dans Veille le 13 janvier 2015

Bulletin mensuel N°320 du marché agricole

Commercialisation - Marchés

FAITS SAILLANTS ET PERSPECTIVES

La mise en vente des nouveaux produits secs issus de la dernière campagne agricole (céréales, légumineuses) a contribué à l’amélioration du niveau d’approvisionnement des marchés.

Le stock national de riz local décortiqué s’élève à 4 859,600 tonnes et celui du stock de régulation du riz importé est chiffré à 98 672 tonnes, selon le dernier rapport hebdomadaire de l’ARM (26 nov–02 déc 2014).

Les prix moyens mensuels, des céréales sèches sont en baisse par rapport à leurs niveaux mensuels et annuels, mais restent encore supérieurs et aux moyennes quinquennales (2009/2010 – 2013/2014).

Au cours de ces deux derniers mois, le prix du riz local décortiqué a connu une progression de 8% et reste inférieur par rapport aux autres périodes de référence.

Le prix du kilogramme de riz ordinaire importé (270 F CFA), reste toujours stable et accuse même une baisse quinquennale de 8%.

L’évolution des prix des légumineuses indique des baisses mensuelles, mais restent supérieurs à leur niveau du mois de novembre 2013 et aux moyennes quinquennales.

La baisse de la demande et le gel des importations se sont traduits par de sensibles baisses de l’offre des légumes importés (oignon, pomme de terre).

Le marché du bétail reste bien approvisionné. Les prix moyens des sujets présentés s’établissent comme suit : 228 665 F CFA (bovin), 58 000 F CFA (ovin) et 28 000 F CFA (caprin).

Les principaux flux observés au cours du mois en provenance du Mali et de la Mauritanie, sont constitués essentiellement de bétail (ovin, caprin).

Il est important de souligner que les producteurs, dans l’attente de la fixation du prix officiel de l’arachide coque, commercialisent intensément les pastèques dont les offres sont abondantes dans tous les espaces.

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