L’enjeu des systèmes alimentaires et la nécessité de les transformer sont devenus centraux dans les discours d’experts, et plus récemment dans les discours politiques, comme en témoigne l’organisation d’un Sommet sur les systèmes alimentaires à l’automne 2021, initié par le Secrétaire général des Nations unies. De surcroit, la crise du Covid-19 a révélé au grand jour les nombreuses fragilités de notre système alimentaire global et a donné un poids supplémentaire à de nombreuses voix réclamant du changement.
Mais qu’entend-on exactement par le terme système alimentaire ? Et que veut-on transformer exactement ? De nombreuses divergences d’approches subsistent, et de nombreux acteurs n’ont pas intérêt à changer profondément un système qui leur réussit.
Le Baromètre des Agricultures familiales 2020 – fruit d’une collaboration entre SOS Faim, Iles de Paix, Autre Terre, et Forum Rural Mondial – propose une plongée exploratoire au cœur d’un concept émergeant, dont les contours font et vont faire l’objet d’intenses débats et luttes d’influence.