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The content bellow is available only in French.

publié dans Bulletins de veille le 5 juillet 2011

Bulletin de veille spécial OP test

Fanny Grandval

Vous trouverez ci-dessous le quatrième bulletin de la série consacrée aux organisations paysannes (OP).

Ce bulletin contient en particulier :
Références se rapportant aux filières et marchés
5 références sur des filières :

  • un CR de réflexions d’OP ouest africaines,
  • trois notes sur des filières précises : oignon et pêche,
  • un ensemble de fiches détaillées sur un grand nombre de filières malgaches

3 guides pédagogiques d’accès au marché : un d’ordre général en anglais, un consacré à la commercialisation de produits horticoles, et des outils d’animation concernant la filière anacarde
2 références sur la contractualisation : une capitalisation des expériences du Zimbabwe en anglais, et une note de synthèse sur la contractualisation avec les acheteurs institutionnels (type stocks de sécurité)
1 capitalisation sur les interprofessions
Références se rapportant à la production et aux services
1 guide technique du maraîchage (adapté au Congo)
1 guide technique de l’irrigation et du maraîchage (adapté aux conditions du Niger)
1 capitalisation sur les dispositifs de santé animale de proximité
1 note de synthèse sur le crédit dans la vallée du fleuve Sénégal
Références sur OP et gouvernance

Vous trouverez également en fin de bulletin un agenda international sur le développement agricole et rural. Nous espérons que ces références seront utiles à la fois aux responsables des OP, aux techniciens et animateurs d’OP, et plus largement à tous ceux qui accompagnent les producteurs et leurs organisations (ONG, services techniques, bailleurs, consultants, etc.).
Ces documents sont disponibles en français et/ou anglais (« fr » et/ou « en » indiqué à la suite de chaque lien).

Si vous avez connaissance d’autres documents intéressants pour les OP, nous vous invitons à nous en faire part, afin de pouvoir les partager dans nos prochains bulletins !

Bonne lecture,

L’équipe d’Inter-réseaux Développement rural. (Références se rapportant aux filières et marchés [/grisinterreseaux]

Filières

OP et filières

Organisations paysannes et filières en Afrique de l’Ouest : quels enjeux pour l’appui aux OP en Afrique de l’Ouest pour une insertion favorable sur les marchés ? – CR d’atelier de capitalisation
AVSF, 2010 – 28 pages – 278 Ko
Il s’agit d’un compte-rendu d’atelier ayant eu lieux fin 2009 à Dakar, mené par AVSF et ayant réuni des partenaires techniques et des représentants d’OP d’Afrique de l’Ouest ayant mis en place des expériences de mise en marché. Les actes de cet atelier rendent compte de ces expériences et des principales recommandations pour la stratégie d’AVSF et une insertion favorable des OP sur les marchés. A noter des expériences d’OP relatées sur de la mise en marché à la fois internationale (marchés bios et équitables notamment) et locale.

Filière oignon

Oignons en Afrique de l’Ouest : point sur les exportations hollandaises– note de synthèse
RecaNiger, 17 mai – 5 pages – 562 Ko
Présentation pédagogique des données commerciales sur les exportations d’oignons hollandais vers l’Afrique de l’Ouest en 2010. Les chiffres présentés dans cette note ont été traités et diffusés par Cop Horti (plateforme d’échanges de l’information technique et commerciale horticole en Afrique de l’Ouest, animée par le Hub Rural). On y apprend que les exportations d’oignons n’ont cessé d’augmenter durant les années 2000, que le Sénégal est de loin le premier pays importateur. Des informations d’Eurostat qui contredisent en partie les données officielles sénégalaises…

Interprofessions

Capitalisation

Les associations interprofessionnelles sont-elles un outil de développement des filières? – rapport de capitalisation
FAO, 2010. 74 pages, 808 Ko
Sur la base d’une étude de la littérature et des études de cas relatives aux associations concernées en Afrique, en Asie et en Amérique latine, ce document explore le rôle des associations interprofessionnelles dans l’amélioration du rendement de la filière. Une attention particulière est portée aux associations interprofessionnelles suivant le concept qui a vu le jour en France. Les associations représentant les professions assurent un grand nombre de fonctions au-delà du dialogue en matière de politiques avec le gouvernement : l’arbitrage et la réglementation, l’établissement des critères de classification et des normes ou la consultation à leur sujet, la promotion des marques ou des labels de qualité, le soutien à la recherche, la promotion des marchés d’exportation et nationaux, et la fourniture d’information et de statistiques. Ce document aborde aussi le concept de « tables rondes de filière », qui peut être considéré comme un premier pas vers le développement d’une association interprofessionnelle représentant la filière complète.

[grisinterreseaux]Références se rapportant à la production et aux services[/grisinterreseaux]

Maraîchage

Guide technique

Mémento technique et économique du maraîchage à Kimwenza (Kinshasa) – Pratiques agricoles et fiches cultures
Agrisud international, 2008 – 32 pages – 2,5 Mo
Un guide simple d’utilisation et relativement récent, contenant aussi bien des conseils d’ordre général (6 fiches) et des fiches techniques sur 10 produits. Il a été mis au point par Agrisud et ses partenaires dans le cadre de d’un programme d’appui au développement agricole périurbain de Kinshasa (PADAP Kinshasa).
Au sommaire :
Le contexte, les résultats et la méthode
Les bases de la production maraîchère durable

  • Des plants sains et robustes en pépinière
  • La valorisation de la matière organique : le compost
  • La protection des sols : le paillage
  • L’importance de la fumure de fond
  • Les mesures préventives et de protection des cultures
  • Le respect des successions culturales

Les cycles et les résultats de production

  • La culture de l’aubergine
  • La culture de la carotte
  • La culture du céleri et du persil
  • La culture du chou cabus
  • La culture du concombre
  • La culture de la coriandre
  • La culture de la laitue
  • La culture du fenugrec (méthy)
  • La culture du poivron et du piment
  • La culture de la tomate
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