Résumé de l’expérience
Les producteurs de l’OP Nowefor ont tant et si bien amélioré la production de gingembre que celle-ci est venue saturer le marché local, avec à la clé une baisse radicale du prix et de leurs revenus. Ce document illustre le cheminement de l’OP et les stratégiques développées pour y faire face, en particulier, le processus pour arriver à l’organisation du marché local avec une meilleure transparence des transactions et une gestion de l’offre du gingembre au niveau du marché local (régulation par limitation de l’offre localement et écoulement des excédents sur de nouveaux débouchés éloignés).
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Fiche d’expérience de 10 p.
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