En Asie, le gaspillage d’aliments est estimé à 11 kg par individu et par an. Les conditions climatiques difficiles (humidité, chaleur, inondations) et les rongeurs occasionnent de nombreuses pertes de récoltes. Pour palier à cela, au Cambodge, AVSF(Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières) construit des greniers collectifs à riz avec les communautés paysannes. Un enjeu crucial pour la sécurité alimentaire des familles paysannes !
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