Ce numéro du magazine trimestriel d’Iles de Paix consacre son dossier aux cantines scolaires comme levier de transition alimentaire. Il retrace leur histoire depuis le XIXe siècle et compare les politiques flamande et wallonne en Belgique, où la Fédération Wallonie-Bruxelles a mis fin en juin 2026 au financement spécifique des repas gratuits. Il présente ensuite un programme mené en Tanzanie depuis 2025, qui relie 20 écoles primaires à 1 380 agriculteur·ices agroécologiques. Le dossier plaide pour considérer l’alimentation scolaire comme un investissement collectif.
Magazine, Iles de Paix, septembre 2026
