Cette analyse interroge ce qui reste aux populations productrices pour leur propre alimentation quand leurs meilleurs produits partent vers l’exportation. Son autrice, Astrid Genard, est consultante en agroécologie au Rwanda. Elle s’appuie sur son expérience en Afrique de l’Est : les projets de développement financent surtout les filières d’exportation, comme la chaîne du froid ou l’avocat, et négligent les circuits locaux (marchés de village, petits commerçants), pourtant essentiels. Elle compare ces constats aux inégalités d’accès à une alimentation de qualité en Belgique. Elle appelle à reconnaître ces circuits et à y investir : marchés, transport, transformation locale.
Analyse, Iles de Paix, octobre 2026
