Ce rapport présente les données mondiales les plus récentes sur la faim et la nutrition, avec un focus 2026 sur le coût et l’accessibilité d’une alimentation saine. En 2025, la faim recule pour la troisième année consécutive (7,8% de la population mondiale), mais l’Afrique compte désormais le plus grand nombre de personnes touchées (309 millions), avec 66,6% de sa population n’ayant pas les moyens de s’alimenter sainement. Le coût mondial moyen d’une alimentation saine atteint 4,28 USD PPA/jour.
Rapport, FAO, juillet 2026
