Depuis 2015, les pays de l’Afrique de l’Ouest ont vu se multiplier sur leur sol les enseignes internationales de supermarchés. Celles-ci redéfinissent le paysage du commerce alimentaire dans les grandes villes et leurs périphéries. Le phénomène ne passe pas inaperçu et offre l’occasion à Khady Thiané Ndoye, chargée de programme à l’Institut panafricain de recherche, de formation et d’action pour la Citoyenneté, la Consommation et le Développement en Afrique (CICODEV), d’apporter quelques éléments de compréhension. Elle dévoile un tableau peu réjouissant pour les producteurs locaux éprouvés par cette vague de concurrence.
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