Cet épisode du podcast « Nourrir le vivant » explore l’importance cruciale des sols pour la survie des êtres vivants. Il souligne que, bien que la conscience publique reconnaisse le rôle des pollinisateurs, des arbres et des océans, le sol reste souvent méconnu malgré son rôle essentiel dans notre alimentation, notre habitat et notre infrastructure. Les discussions portent sur la préservation de la santé des sols et, par extension, celle du vivant, avec des interventions de Marc-André Selosse, microbiologiste et professeur au Muséum national d’histoire naturelle à Paris ; de Matthieu Bravin, agronome et biogéochimiste au Cirad ; et d’Arnaud Daguin, ancien chef étoilé et co-fondateur de l’association Pour une Agriculture du Vivant.
