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publié dans Ressources le 23 décembre 2010

RD-Congo : une éplucheuse de manioc réduit le temps de travail

Syfia (Grands lacs)

ManiocRépublique Démocratique du Congo

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En expérimentation depuis juillet 2010, l’éplucheuse de manioc inventée par le colonel Zéphyrin Ndombi se révèle une solution au fastidieux travail manuel. La perspective de l’épluchage mécanique va beaucoup réduire le temps mis par les femmes pour le rouissage et faciliter l’accès rapide à une farine de meilleurs aspect et qualité.

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