Note de synthèse Agritrade – mise à jour 2012 : Secteur du café

Sur l’ensemble des pays ACP, 26 pays produisent des quantités importantes de café. Six pays ACP produisent plus de 800 000 sacs de 60 kg par an : Éthiopie, Ouganda, Côte d’Ivoire, Papouasie-Nouvelle-Guinée (PNG), Tanzanie et Kenya. La production officielle a récemment augmenté dans chacun de ces pays, excepté en Côte d’Ivoire. La production de café des ACP a progressé presque deux fois plus vite que la production mondiale de café depuis la campagne 2006/07, certains pays ACP affichant une croissance particulièrement forte. Sur l’ensemble du café produit dans les pays ACP, l’arabica représente environ 55 %. Dix pays ACP produisent uniquement de l’arabica (Éthiopie, Kenya, Rwanda, Burundi, Malawi, Zambie, Zimbabwe, République dominicaine, Haïti et Jamaïque), tandis que la PNG se concentre sur la production d’arabica. L’UE reste le principal marché pour les producteurs ACP, mais de bonnes perspectives semblent s’ouvrir dans les économies émergentes.