L’Indice FAO des prix des produits alimentaires a affiché sa plus forte hausse depuis la mi-2012, compte tenu de perturbations climatiques et d’une demande accrue. Il avoisinait les 208,1 points en février 2014, soit 5,2 points (ou 2,6 pour cent) de plus que le niveau légèrement révisé de janvier, tout en restant inférieur de 2,1 pour cent à celui de la même période de l’an dernier.
Les chiffres ont été publiés dans un contexte général de flambées des prix du blé et du maïs suite aux événements intervenus en Ukraine, auxquels on ne peut toutefois attribuer entièrement l’accroissement de février.
Les perspectives de la production sont généralement favorables pour les pays à faible revenu et à déficit vivrier, malgré une grave insécurité alimentaire dans certains pays
