D’ici à 2050, la croissance démographique devrait se traduire par l’augmentation de 70 % de la demande mondiale de denrées alimentaires. Ajoutons à cela une baisse de 27 % de la productivité mondiale suite aux changements climatiques, et il apparaît clairement que la demande de production agroalimentaire revêtira une importance de plus en plus critique dans les dizaines d’années à venir. Les pays qui dépendent de l’agriculture pluviale se révéleront particulièrement vulnérables.
