Le deuxième numéro de « Transition(s) », l’émission dédiée à l’agriculture mondiale, était consacré aux légumineuses. Présenté par Matthieu Brun, Directeur scientifique de la Fondation FARM, le mardi 18 octobre, cet épisode visait à :
- Faire le panorama mondial des légumineuses et des récoltes à venir, dans un contexte bousculé par la guerre en Ukraine.
- Décortiquer le rôle des légumineuses dans les transitions agricoles et alimentaires
- Dessiner des pistes de coopération entre les pays du sud et du nord pour relever les défis en termes de production, de recherche, de transformation auxquels font face les producteurs.
Le replay est à retrouver sur la chaîne YouTube de la Fondation FARM
