La récente sécheresse aux Etats-Unis et son impact sur le prix du maïs a remis un coup de projecteur sur les prix alimentaires. Les derniers chiffres de l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO) révèlent que les prix alimentaires sont repartis à la hausse après une période de déclin. La hausse des prix alimentaires est un fardeau supplémentaire non seulement pour les plus vulnérables qui luttent pour joindre les deux bouts mais aussi pour les organisations qui œuvrent pour leur apporter une assistance alimentaire.
