L’oignon rouge de Sokoto ou encore appelé Dan Yaouri en haoussa est l’une des principales cultures irriguées de la commune de Gaya. Cet oignon a un cycle de 90 à 115 jours, du repiquage à la récolte. Les superficies moyennes exploitées par producteur varient entre 0,1 ha et 1 ha. En moyenne, pour 0,5 ha, une production de 7 tonnes permet de dégager des revenus de 788.000 F.CFA pour 158.000 F.CFA de charges et donc une marge brute de 630.000 F.CFA.
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