Cette étude a été produite dans le cadre de la Campagne Mon lait est local. Elle présente les projets des achats institutionnels au Burkina Faso, sur base des volumes d’achats sur les cinq dernières années, elle analyse la contribution économique et sociale de ces achats et formules des recommandations pour l’extension de cette expérience à l’ensemble des pays de la région.

 

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