Les chiffres sont glaçants : rien qu’en 2020, alors que la pandémie continue à sévir, 10 % de la population mondiale souffrait de la faim et 30 % de malnutrition, avec une proportion grandissante d’enfants. Plus globalement, la production alimentaire mondiale a des impacts dévastateurs sur l’environnement et accélère les changements climatiques. Profondément inégalitaire et inéquitable, c’est l’ensemble de notre système alimentaire qui est à bout de souffle.
Le Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires, qui se tenait jeudi 23 septembre, devait répondre à ces défis cruciaux. Dénoncé de toutes parts, il met en péril l’avenir de notre agriculture et de notre alimentation. Plusieurs documents et liens disponibles pour aller plus loin.
