Ce dossier pédagogique réalisé par SOS Faim Luxembourg dans le cadre de sa campagne de sensibilisation pour une alimentation responsable « Changeons de menu ! » expose 10 gestes simple et quotidien pour réduire notre ’empreinte alimentaire. Le dossier présente également le paradoxe de la faim dans le monde, ainsi que la notion d’emprunte alimentaire.
