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Volatilité des prix des denrées alimentaires et implications sur la sécurité alimentaire: rapport de l'IFPRI et du ZEF

Volatilité des prix des denrées alimentaires et implications sur la sécurité alimentaire: rapport de l'IFPRI et du ZEF

Le centre de recherche pour le développement (ZEF) basé en Allemagne et l’IFPRI ont conduit une recherche pendant 5 années portant sur le volet "stabilité" de la sécurité alimentaire, les causes et les conséquences des évènements extrêmes sur les marchés alimentaires. Le rapport “Food Price Volatility and Its Implications for Food Security and Policy” présente les résultats de cette recherche. Plusieurs exemples en Afrique sont présentés. Plus spécifiquement, la quatrième partie du document aborde le sujet des réponses nationales et régionales à la volatilité des prix des denrées alimentaires et présente :

  • au chapitre 15 : le cas de la réserve régionale de céréales de la CEDEAO
  • au chapitre 16 : le commerce régional et la volatilité sur les marchés des produits alimentaires de base en Afrique
  1. Lire l’article sur le site de Rural 21 ici
  2. Lire le document en entier en pdf et en anglais (620 p.) ici

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