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Les pays pauvres souffriraient d'une nouvelle envolée des céréales

Dans leur rapport annuel sur le Financement du développement dans le monde (mai 2007), les prévisionnistes de la Banque mondiale pointent le risque de l’envolée du prix des céréales : "Les stocks de blé, de maïs et de riz sont tombés à 16 % de la consommation annuelle mondiale". Parce que la sécheresse a fait des ravages en 2006 dans les récoltes australiennes et ukrainiennes ; parce que la Chine a réduit des 2/3 depuis 1999 sa politique de stockage ; parce qu’une part de plus en plus importante de la récolte de maïs américain est affectée à la fabrication de biocarburant. Les conséquences seraient dramatiques dans les pays en développement, comme le Kenya, où le maïs fournit 36 % de l’apport calorique des ménages

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