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publié dans Ressources le 5 mai 2021

Notes de SUD #31 | Systèmes alimentaires et agricoles : vers une transformation radicale pour des modèles durables et résilients

Coordination sud

Systèmes alimentairesNotes de position, plaidoyer, policy brief

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La 31ème note du Sud traite de la question des systèmes alimentaires, de leur durabilité et de leur résilience. En partant du constat que les systèmes alimentaires et agricoles notamment les systèmes agroindustriels (par opposition aux systèmes agroécologiques) sont aujourd’hui dans l’incapacité de nourrir la population mondiale en quantité et qualité, la commission Agriculture et alimentation (C2A) de Coordination SUD propose donc trois orientations majeures visant à réaliser toute transition vers des systèmes agricoles et alimentaires plus durables, justes et résilients et favorisant la consommation de produits sains, nutritifs et accessibles à tous.

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