Au Sénégal, tous les opérateurs qui sont dans le riz ont connu des difficultés financières en 2009. Moustapha Tall, importateur de riz, explique les raisons qui ont amené ces pertes : chute des prix du riz à cause de l’abondance de la production locale, des importations massives et de la crise financière ; libéralisation anarchique et manque d’organisation du marché. Il suggère que l’État réorganise le marché du riz d’une part en agréant les importateurs impliqués depuis longtemps dans la filière, en accentuant les efforts sur la production locale, en protégeant mieux le marché et en créant un observatoire des prix. Il réclame également que le monopole de la Compagnie sucrière du Sénégal sur le sucre soit cassé et insiste sur la nécessité de revoir le Code des douanes.
