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publié dans Ressources le 8 octobre 2007

Les transformations d’un modèle contractuel centralisé: l’interprofession des légumes transformés en France

Fruits et légumesOrganisations interprofessionnellesFrance

E Valceschini. – Paris: Inra-Sadapt, le courrier de l’environnement de l’Inra, 2002. – 10 p.

Dans une période de concurrence intense, de déréglementation et de libéralisation des échanges, le contrat et l’Interprofession font l’objet d’un regain d’intérêt dans les milieux agricoles notamment pour les avantages de la concertation, de la négociation, voire de la coopération. Cet article vise à approfondir ces questions à partir de l’analyse de l’interprofession française des légumes transformés, cas particulièrement représentatif du « modèle » contractuel français.
http://www.inra.fr/dpenv/acc01m02.htm#t4

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