The content bellow is available only in French.

publié dans Ressources le 29 janvier 2021

Lait, commerce et développement au Sahel

Cirad

LaitAfrique de l’OuestSahelEtude, rapport

Depuis 20 ans, les politiques commerciales des pays ouest-africains favorise l’importation de poudre de lait européen à bas prix. Mais depuis 10 ans, c’est un nouveau type de produit qui est importé de plus en plus massivement : des mélanges de poudre de lait écrémé et de graisse végétale en poudre. Ces “mélanges MGV” proviennent en grande partie de l’UE (Irlande, Pays-Bas, Pologne, Belgique, France). Ils apparaissent particulièrement efficaces pour fournir aux industries une matière première bon marché et répondre à la croissance rapide de la demande.

Cette étude présente les impacts socio-économiques et environnementaux de l’importation de ce produit (lait réengraissé) à destination de l’Afrique, et les compare avec ceux de la filière lait local ouest-africaine.

Restez informé⸱e !

Abonnez-vous à nos publications et bulletins pour les recevoir directement dans votre boîte mail.

  • Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.

Autres articles qui pourraient vous intéresser