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publié dans Ressources le 26 mars 2010

L’agriculture sénégalaise à l’épreuve du marché

Cirad

SénégalDocument de capitalisation

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A travers dix-huit études de cas, cet ouvrage reflète la formidable diversité de l’économie rurale sénégalaise : il présente un panorama des filières céréalières, horticoles, oléo-protéagineuses, mais aussi les filières élevage, forestières et halieutiques. A partir de diverses monographies, ce tableau permet de mieux comprendre la réalité d’une agriculture diversifiée, source de tant de « richesses paysannes ». Il offre ainsi un large aperçu des évolutions actuelles du monde rural sénégalais au terme de vingt années de politiques de libéralisation.

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