Depuis sa création en 98, l’OP Binum mène différentes actions pour ses membres, entre autres, depuis 2001, elle organise des opérations d’achat, stockage et ventes groupées. L’exposé présente ici la vente groupée de maïs faite au PAM en 2003 : organisation, succès et limites. En terme de limites, les producteurs soulignent que si l’opportunité du PAM a été exceptionnelle (très bon prix du maïs avec des gains conséquents), elle a par contre engendré un comportement fortement spéculatif chez les membres l’année suivante : en 2004, le maïs n’a pas été vendu au PAM comme prévu, et les producteurs ont attendu un aussi bon acheteur… sans succès. Le prix à la soudure n’était pas particulièrement attractif et le maïs trop longtemps stocké avait perdu en qualité. Outre la perte directe de revenu en 2004, cette « super » opportunité avec le projet en 2003 a engendré une déconnexion des membres avec le fonctionnement du marché réel et une démobilisation des membres pour s’investir et travailler la fonction commerciale dans l’OP. Cette expérience d’achat-stockage pose des questions sur la compréhension des mécanismes de formation des prix – en dehors des institutions/projets extérieurs- et de définition au sein de l’OP de niveaux réalistes de prix d’achat aux membres (de façon en particulier à ne pas être déficitaire au moment de la vente).
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