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publié dans Ressources le 13 avril 2021

Filière lait – Analyse des interdépendances entre l'Afrique de l'Ouest et la région Pays de la Loire (France)

Guinée 44/Jokkoo

Commerce internationalLaitSecteur privé et développementAfrique de l’OuestFranceAnalyse, synthèse

En Afrique de l’Ouest, la demande en produits laitiers transformés ne cesse d’augmenter, mais seulement 20% des laiteries industrielles collectent du lait local. Le reste de la production est issu de poudres de lait importées, dont les volumes utilisés ont triplé en 15 ans. Face à cette situation, quel rôle occupe la région des Pays de la Loire (qui produit 15% des volumes de lait de vache en France) en matière d’exportations et d’investissements laitiers en Afrique de l’Ouest ? Le présent rapport analyse les enjeux de la filière laitière ouest-africaine, la place de la France en tant que partenaire commercial et les enjeux plus spécifiques des interdépendances entre les secteurs laitiers d’Afrique de l’Ouest et des Pays de la Loire.

 

 

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